Semola is een bijzonder en waardevol ingrediënt voor pizzabakkers. Het geeft een lek…
Poolish wint op dit moment snel aan populariteit. Ambachtelijke broodbakkers werken …
Online zijn er veel pizzarette recepten te vinden. Het valt ons op dat veel van die …
Focaccia is als gerecht misschien iets minder bekend dan pizza, maar dat wil niet ze…
Is er eigenlijk een ideale volgorde om jouw pizza te beleggen met saus, kaas en de r…
Wat is de beste bloem voor pizza? Als je deze vraag aan een Italiaanse pizzabakke…
Voor het maken van plaatpizza heb je niet veel meer nodig dan een bakplaat, goed dee…
Pizza deeg maken kan op meerdere manieren. Maar welk pizzadeeg recept is nou echt go…
Pizza bakken en koken in een houtoven wordt steeds populairder. Er is intussen behoo…
Italianen drinken graag bier bij hun pizza. Wijn bij pizza kan ook, maar dan moet je…
