7 Hacks die jouw pizza uniek maken!
Veel pizza's zijn eigenlijk helemaal niet zo uniek. De Quattro Stagioni of Pizza Ton…
Author: Stefan Tibben
Formule 1 voor pizzabakkers: snoeplekkere kleurtjes bloem
Ik heb zelf helemaal niks met Formule 1. Noppes, niente, rien. Het is bumperkl…
Zwarte puntjes in pizzadeeg, kan dat kwaad?
Als je jouw pizzadeeg lang laat rusten, bijvoorbeeld meerdere dagen in de koelkast, …
Hoeveel water moet er in pizzadeeg?
Water is voor pizzadeeg een héél belangrijk ingrediënt. Een magisch ingrediënt zelfs…
Pizzadeeg maken met melk of ei
Kan je pizzadeeg maken met melk of ei? En wat doen deze ingrediënten precies met je …
Zo maakt Domino’s pizzadeeg (ja echt!)
Op tv zappte ik langs de Engelse versie van Snackmasters. Twee topchefs kregen de…
Tactische pizza training
Op uitgelekte beelden van een training van het Nederlands Elftal hoorde ik onze bond…
Even het plasticje er af pielen
"Welke vaatwasblokjes gebruik je?", vraagt de vaatwasmonteur nadat hij onze nieuwe b…
Eerst even je pizza afgieten!
Bij het woord "Bourgondiër" denk ik eerder aan België dan aan Nederland. Toch is …
Zweet jouw pizza ook zo?
Ook zonder veel ervaring kan je best een hele goede pizza bakken. Pizza bakken wo…