Een drinkbare pizza

  • Pizza Weetjes
Stefan
1.166 0
Drinkbare Pizza Cocktail

Na de pizza-hamburger rage van een paar weken geleden, heeft een pizzeria in Amerika (waar anders) weer iets nieuws bedacht: de drinkbare pizza.

Deze pizza-cocktail is gemaakt van tomatensap, wodka met basilicumsmaak, peper, porcini-poeder en basilicum. Deze ingrediënten worden gemixt en daarna wordt de pizzacocktail afgemaakt met parmezaanse kaas en mozzarella-schuim.

En het mooie is: de cocktail is bedacht door de Siciliaanse pizzaiolo (pizzabakker) van het restaruant trattoria Neapolis. Hij werkt en bakt pizza’s volgens het Napolitaanse pizzadeeg recept, maar wel met een eigen interpretatie, aldus pizzabakker Michele Galifi.

Reageren

Reacties

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *. Al een account? Inloggen om sneller te reageren.

Reactie *

Je reactie wordt eerst beoordeeld voor publicatie.

Gerelateerde blogs

focaccia maken
  • Pizzasoorten

Focaccia maken: Tips en Recepten voor Deeg & Toppings

Focaccia kent, net als pizza, een lange, ...

Focaccia kent, net als pizza, een lange, rijke geschiedenis. Op deze pagina nemen we je mee op ontdekkingstocht langs de veelzijdige focaccia. Je krijgt van ons een video én stap-voor-stap-instructies ...

Hoeveel water moet er in pizzadeeg?
  • Pizzadeeg Maken

De hydratatie: hoeveel water moet er in pizzadeeg?

Water is voor pizzadeeg een héél belangr ...

Water is voor pizzadeeg een héél belangrijk ingrediënt. Want meer of juist minder water in je pizzadeeg heeft veel effect op hoe jouw pizza straks de oven komt. Op deze pagina lees je alles wat je moe ...

  • Pizza Beleggen

De perfecte tomatensaus voor pizza

Er zijn tal van manieren om tomatensaus ...

Er zijn tal van manieren om tomatensaus voor pizza te maken. In alle gevallen is de perfecte pizzasaus niet te dik, maar zeker ook niet te dun. We geven je recepten voor verschillende soorten tomatens ...