95 procent van de Italianen heeft een zwak voor het nationale dessert: ijs. In een onderzoek van het Istituto del Gelato bekent 56 procent van de Italianen dat zij in de zomermaanden wekelijks gelati eten. Alles bij elkaar worden er jaarlijks in Italië ongeveer 589 miljoen ijsjes verkocht (horentjes en bekertjes). Omgerekend is dat 4 kilo ijs per Italiaan. Favoriete dag van de week om ijs te eten is zondag. Op die dag wordt er in Italië meer ijs verkocht dan op elke andere dag in de week.

Italiaans ijs

Italiaanse gelati. Foto: Robyn Lee