Pizzakunst noemt hij het zelf, de 45-jarige pizzachef Domenico Crolla van pizzeria Bella Napoli in Glasgow. Crolla is (op internet) bekend geworden door zijn meesterlijke pizza-creaties. De Schots-Italiaanse pizzaiolo maakt namelijk pizza’s met daarop afbeeldingen van beroemdheden.
Tomatensaus en kaas
Alle afbeeldingen maakt hij met tomatensaus en kaas. Crolla heeft intussen portretten gemaakt van Italiaanse sterren zoals Pavarotti, de Mona Lisa en een Fiat 500. Maar hij maakte ook pizza’s met wereldsterren als Marilyn Monroe, topchef Gordon Ramsay en de paus.
De eetbare pizza’s van Crolla zijn – op dit moment – niet te koop. Er is echter zoveel vraag naar de pizza’s dat hij nu alsnog overweegt ze tegen een redelijke prijs te verkopen. De opbrengst gaat dan naar een goed doel.
