Al onze blogs over Pizza Recepten

Pizza Tiramisu met espresso
  • Pizza Recepten

Pizza Tiramisu – met espresso in het deeg

Deze Pizza Tiramisu is een waar spektake ...

Deze Pizza Tiramisu is een waar spektakelstuk. Er zit verse espresso (en een klein scheutje amaretto) in het deeg verwerkt. De pizzabodem bak je met behulp van ijsklontjes. En de topping…die is ...

pizza zonder kaas
  • Pizza Recepten

Pizza zonder kaas (verschillende recepten)

Ben je allergisch voor kaas of vind je k ...

Ben je allergisch voor kaas of vind je kaas niet lekker? Dan zijn er toch behoorlijk wat opties voor een lekkere pizza zonder kaas. Wij hebben 9 recepten voor je van pizza's waar geen kruimeltje kaas ...

Pastiera Napoletana zoals de taart uit de oven komt na het bakken
  • Pizza Recepten

Pastiera Napoletana: een Goddelijke Taart

In Napels bakken ze Goddelijke Pizza&#82 ...

In Napels bakken ze Goddelijke Pizza’s, dat weet iedereen. Maar ze bakken er ook Goddelijke Taarten. Al zijn die misschien iets minder bekend dan de beroemde pizza’s. De Pastiera Napoletan ...

  • Pizza Recepten

Pizza Quattro Stagioni: vier seizoenen op 1 pizza

De Pizza Quattro Stagioni (‘vierse ...

De Pizza Quattro Stagioni (‘vierseizoenen-pizza’) is zonder twijfel een van de klassiekers onder de Italiaanse pizza’s. Vrijwel iedere Italiaanse pizzabakker geeft qua toppings zijn ...

pizza bbq chicken
  • Pizza Recepten

Pizza BBQ chicken

Deze Pizza BBQ Chicken is de signature p ...

Deze Pizza BBQ Chicken is de signature pizza van italiëplein-bezoeker Sebastiaan Assink. Deeg en rijstijd: 59% hydratatie 93% caputo 00 rood bloem 7% semola 3% zout 0,5% droge instantgist géén olie Na ...

pizza tonno pesto
  • Pizza Recepten

Pizza Tonno e Pesto (zelfgemaakt)

Deze “Pizza Tonno e Pesto” i ...

Deze “Pizza Tonno e Pesto” is de signature pizza van italiëplein-bezoeker Roel Bijvelds. Wat is het geheim van jouw signature pizza, wat maak ‘m zo onweerstaanbaar? “Ik maak deze piz ...

  • Pizza Recepten

Pizza “Wat het wordt beslis ik zo”

italiëplein-bezoeker Arjan Kieftenbeld b ...

italiëplein-bezoeker Arjan Kieftenbeld beslist op het laatste moment welke pizza het wordt… Deeg en rijstijd: 988 gr Caputo of Le 5 Stagioni Grano Tenero “00” (circa 5 pizza’s) 593 gr wate ...

pizza met biefstuk
  • Pizza Recepten

Pizza Bistecca (met biefstuk)

Deze “Pizza Bistecca (pizza met bi ...

Deze “Pizza Bistecca (pizza met biefstuk) is de signature pizza van italiëplein-bezoeker Koos Bakker. Deeg en rijstijd: 900 gr bloem type 00 500 ml water 1,5 gr gist 25 gr zout (fijn zeezout) Gi ...

Pizza Saltimbocca Prosciutto
  • Pizza Recepten

Pizza Saltimbocca Prosciutto

Deze “Pizza Saltimbocca Prosciutto ...

Deze “Pizza Saltimbocca Prosciutto” is de signature pizza van italiëplein-bezoeker Guy Borghouts. Wat is het geheim van jouw signature pizza, wat maak ‘m zo onweerstaanbaar? “Ik bak ...